
Journée de séminaire
9h → 18h. Séminaire, plénière, team-building, formations. Régie, café et menu inclus.
350 m² atypiques au cœur du 17e. Verrière d'atelier, mezzanine, motos d'époque et cabinet de curiosités. Recevez vos invités sans vous soucier de l'organisation. Nous gérons tout, du premier café au dernier verre.
01 · Pour les entreprises
Séminaires, soirées, comités →
02 · Pour les associations
Assemblées, soirées, retrouvailles→
Ils nous ont confié leurs événements




Cuisine
Produits d'artisans, menus de saison, apéritif maison.
Toutes contraintes alimentaires
Végétarien · Halal · Casher · Sans gluten · Végétalien : pensés avec le même soin que le reste.
La table
Toutes nos préparations sont faites maison avec des produits de saison. Apéritifs et dîners, pensés pour le partage : planches de fromages et de charcuteries d'exception, focaccia maison, huiles d'olive haut de gamme, guacamole et houmous maison.
Des goûts bruts et francs, sublimés par des produits soigneusement sélectionnés auprès d'artisans de confiance : notre boulanger est à trois rues, notre fromager affine ses sélections pour nous et notre maraîcher nous livre des produits frais de saison.
Le tout accompagné d'une cave pensée avec le même soin, pour que chaque moment laisse un vrai souvenir.
Viennoiseries d'artisan, café de torréfacteur parisien, jus pressés.
Service à l'assiette, entrées, plats et desserts. Tables dressées selon votre décoration.
2 entrées, 2 plats et 2 desserts, servis en passage de plateaux et disposés en buffet. Boissons avec et sans alcool. Animation culinaire réalisée devant vos convives.
Planches de charcuterie et fromages coupés minute, tartinades végétariennes maison, dégustation d'huiles d'olive et l'une des meilleures focaccias parisiennes.
4,8 / 5
212 avis Google vérifiés
350 m²
À privatiser sous verrière
Privatisation totale
Le lieu entier, rien que pour vous
< 24 h
Réponse à votre demande de devis
Nos prestations

9h → 18h. Séminaire, plénière, team-building, formations. Régie, café et menu inclus.

Dès 18h. Afterwork court ou grande soirée : cocktail dînatoire ou assis, karaoké, open-bar. Lundi au vendredi.

Midi ou soir. 30 couverts assis, service à table, menu du chef. Lundi au vendredi.
Comment ça se passe
01
ÉtapeEnvoyez-nous votre demande ou appelez-nous pour réserver directement, sans intermédiaire.
02
ÉtapeNotre service clientèle est très réactif : réponse dans les 24 h suivant votre demande. Nous vous contactons également pour affiner votre besoin.
03
OptionnelRien de mieux qu'une visite pour discuter, vous présenter le lieu et les différentes options, et faire connaissance autour d'un café.
04
ÉtapeNotre priorité : garantir le succès de votre événement. Nous gérons le matériel et l'offre food, pour que vous profitiez sans charge mentale.
Tout inclus
Régie, café, déjeuner, son, lumière : nous prenons en charge toute l'organisation technique et logistique pour que vous puissiez rester concentrés sur l'essentiel : vos équipes, vos clients et la réussite de votre événement.
Demander un devis01
Un technicien dédié installe, teste et reste présent pendant votre événement. Vous arrivez, tout est déjà branché.
02
Sous la verrière, écran de projection, écrans LED, sono pro multi-zones.
03
Visios, démonstrations produits, diffusions en direct : une connexion stable et fiable, sans micro-coupure.
04
Café d'artisan, viennoiseries, deux entrées / deux plats / deux desserts. Alternatives végé, halal, kasher, sans gluten, végan.
05
Une loge séparée à l'entrée du lieu, qui fait aussi office de vestiaire. Personne dédiée sur demande.
06
2 micros sans fil disponibles, possibilité d'en ajouter 2 supplémentaires sur demande.
L'équipe
Une seule équipe pour tout gérer, avant et pendant votre événement. Cuisine, technique, coordination : nous nous occupons de tout pour vous libérer au maximum de la charge mentale, de la préparation jusqu'au dernier verre.

Olivier & Julien
Directeurs · La Fabrique Générale
Récit · 2018 → aujourd'hui
Une ancienne miroiterie, puis des années de silence. Plusieurs mois de chantier ont été nécessaires pour réveiller la verrière, révéler les briques et préserver l'âme du lieu plutôt que de tout effacer.
Un récit en images, cinq chapitres, du jour où la porte s'est rouverte au premier événement.
Voir l'avant / après

Le lieu, en 3D
Visite immersive · cliquez et déplacez-vous librement dans les 350 m²
Le plan en 3D
Verrière, salon et salles de sous-commission. Visitez notre lieu. Mesurez, naviguez et projetez-vous déjà dans votre événement.
Ce qu'ils pensent de nous
Publicis · Engie · EDF · Sephora · Mazars · Société Générale
Nous avons organisé un séminaire de travail à la Fabrique Générale et nous avons passé un super moment ! Le lieu est chaleureux et on se sent comme à la maison. Le personnel est aux petits soins et la qualité du repas (verrines) est très bonne. On reviendra !
Lysane Monot
Séminaire · juin 2025
Un lieu très atypique qui permet une ambiance cosy, feutrée et de passer une excellente soirée. L'équipe est d'un professionnalisme exceptionnel ! À l'écoute, une coordination parfaite et une gentillesse très appréciable. Nous reviendrons avec plaisir !
Association APDC
Soirée · décembre 2025
Soirée d'entreprise dans ce magnifique lieu. Nous avons passé une soirée exceptionnelle ! La qualité et le professionnalisme du service, la nourriture excellente et les animations/jeux variés ont totalement conquis l'ensemble de mes invités.
Pierre Bonnefoy
Soirée d'entreprise · mars 2025